主料:
花蛤，
500g
辅料:
香葱，
1根，
姜，
1小块
配料:
酱油，
1大勺，
蚝油，
2大勺，
海鲜酱，
1大勺，
清水，
2大勺，
料酒，
1大勺酱爆花蛤的做法步骤
1.准备一个小碗，加入2大勺清水和酱油；
2.再加入蚝油；
3.最后加入海鲜酱和料酒，混合均匀；
4.锅中加入适量油，烧热后放入葱段和姜丝爆香；
5.倒入花蛤，中火翻炒；
6.炒至花蛤全部张开口，倒入调好的酱汁炒匀，撒葱花即可起锅。
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热菜 花蛤
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